لاس و گاس

لاس و گاس !!!
خیلی فرق کرده بود . زمانی که وارد شهرشدم خیلی چیزها فرق کرده بود . ساخت و ساز . زدن آپارتمان و برج و پل های رو گذر و زیر گذر و پارک های زیاد و ایجاد فضای سبز و ... .

چند لحظه ای صبر می کنم و ریه های خودم رو پر از هوای تازه می کنم . راننده های تاکسی همه دوروبرمون رو گرفتن و می پرسن کجا ؟

هر جای لاس و گاس دربست 800 تومن . البته وقتی ببینن فارسی صحبت می کنید می شه 1000 تومن . یه قانونه
تو این سفر به سرای فرش فروش ها نزدیک میدون ساعت !!! و بیمارستان های 29 بهمن و بیمارستان نیکوکاری و بیمارستان اسدآبادی و آزمایشگاه معتبر دکتر دبیری واقع در خ 17 شهریور جدید اینم تبلیغ بود !! و پارک خاقانی و پارک ائل گلی که خاطره های زیادی رو از این پارک دارم منو می بره تو دوران بچگی . و رستورن طاووس که واقعا غذای اون حرف نداره و قیمتی هم نداره
یک کاسه سوپ و یه پرس کامل برگ به همراه برنج ایرانی که بوی برنج مدهوش می کنه ادم رو به اضافه سالاد و ماست خیارو نوشابه و ... فقط 1500 تومن !!!

و البته اگه با خانواده تشریف می برید به لاس و گاس ! یه سری حتما به کبابی حیدر بابا بزنید که انگشتاتون هم می خورید راستی تو خ آبرسان هستش .
واقعا مردم این شهر انسان های شریف و تن پروری هستند . باور کنید طرف تازه ساعت 9 از خواب بیدار می شه وساعت 10 کرکره مغازه رو می ده بالا .
از طرفی کارمندان هم خانم هاشون قربونشون برن همه خواب آلود .

من سری قبل که تشریحی از این شهر داشتم هم اشاره کردم که اگه سرمایه دارید . یه جار و اجاره کنید . چهار تا آرایشگر خوب استخدام کنید و یه اسم خوب هم واسه آرایشگاه انتخاب کنید و فقط پول دربیارید !

ولی از حق نگذریم تا چند روزی نباشید متو جه نمی شید.فوق العاده مردم های با فرهنگی داره . من که خیلی خوشم اومد از رفتار های اجتماعی این مردمان شریف . یواش یواش مینویسم .

از نون روغنی هاش بگم که حرف نداره و بعد از تحقیقات طولانی من یکی پیدا کردم که واقعا حرف نداره و تو میدون شهدا هستش .
البته به ترکی می شه "یاخلی کوکه !!! "

اگه کارم تو این شهر بود حتما برای زندگی انتخاب می کردمش ! هوای خوب – ترافیک روان – مردمی با شعور - اداره های خلوت - اجناس شیک – همه چی هم که ارزون . یعنی فقط زندگی . منم که دیوونه زندگی کردن .

البته اینم بگم که سعی کنید کمتر فارسی صحبت کنید . وگرنه دیدید یکی از کیوسک روزنامه فروشی دنبالتون کرد و با حواله کردن فحش های جالب و شیک ازتون پذیرایی می کنه !!! باور کنید اگه فرار نمی کردم فکر کنم جام تو بیمارستان بود .
همش می گم برید ترکی یاد بگیرید ورمیدارید عکس سوسک می کشید و اینجاست که نمی شه چیزی رو درست کرد .نکنید این کارهارو !! به خدا قباحت داره . من بعد از اینکه خود کشی کردم و انقدر سعی و تلاش کردم بالاخره یاد گرفتن تا 10 بشمرم !!!!

اما خلاصه مسافرت من که بیشتر سفر کاری بود تا تفریحی :

رفتن به سرزمین رویایی
رفتن به لاس و گاس !
مریض شدن مامان بزرگ
دعوا با رئیس بیمارستان سراب که واقعا شبیه قتل گاه بود .
سر زدن به بیمارستان های 29 فروردین . سینا . نیکوکاری . اسدآبادی .
سر زدن به سرای فرش فروش های لاس و گاس
سر زدن به بوستان خاقانی و شاه گلی
سر زدن به خیابون های معروف و میدون های معروف مثل ساعت و 17 شهریور و ...
بازی کردن نقش بازرس شهرداری !!! سفر خرج داره دیگه !
سر زدن به یکی از باغ های پدر بزرگ و خوردن ناهار و استراحت زیر سایه درخت و کمی هم آب بازی !
دعوت شدن به عروسی تو سرزمین رویایی .
آشنا شدن با بزرگان و قدیمی های سرزمین رویایی و نشتن به پای صحبت اونا و شنیدن همه خاطره های اونا .
سر زدن به قبرستون های مختلف تو تاریکی مطلق و شاد کردن روح مردگان شریف !
سر زدن به چند تا کارخونه و مرغداری و کارگاه و آشنایی با کار و ... .
دعوت شدن از سمت مدیر عامل شرکت ... به صرف شام در لاس و گاس .
کار در مزرعه !!!
استراحت در خانه معلم فنی و حرفه ای در لاس و گاس !!!
آشنا شدن با آزمایشگاه های مختلف شهر با صفای لاس و گاس . و گرفتن خون من و بی خون شدن من !!!
رحم نکردن به باغ های آلبالو و مرغ و خروس و ... !!! .
...
...
...
تا حالا شده خودتون یه جایی باشید و دلتون جای دیگه ؟ خودم رفته بودم سفر
اما دلم تهران بود . پیش خانم معلم .
به قول دکتر : کجایی ؟!!!
و اینکه سلامتیشو همیشه از خدا می خوام .
همیشه شاد .

مسافرت

خوب سفر من هم تموم شد.دیروز صبح رسیدم تهران. یکی از طولانی ترین سفرهای زندگی من بود .

این سفر هم برای من لحظه های گوناگون و مختلفی رو رغم زد . به جرات می گم اصلا با بقیه مسافرت های من فرق داشت . یه دید دیگه داشتم این حس نسبت به همه چیز بود . لحظه ها و جاها و ارتباط ها رو از زاویه ای دیگه می دیدم و البته نا گفته نماند که این سفر برای من هم هیجان بود هم اظطراب هم ترس هم خنده هم گریه هم تفریح هم کار .

واسه نادر دیوونه همه لحظه ها جالبن !!!

اتفاقات و ماجراهای سفر خودم رو به صورت موضوعی می خوام بنویسم .

بعضی از دوستان پرسیده بودند که این سرزمین رویایی کجاست . فقط می گم نزدیک لاس وگاس (تبریز!!!)

همیشه شاد باشید.

سفر

یه سفر در پیش دارم .
دارم می رم سرزمین رویایی . یکی از سفر هایی هستش که مسیر زندگی من رو مشخص می کنه . واسم حیاتی.
واسم دعا کنید.

امیدوارم همیشه موفق باشید.

غذا پختن

اگه آفتاب تو چشات خونه کنه ميتونه خورشيد و ديونه کنه
ميتونه خورشيد و ديونه کنه
ميتونه تو آيينه ی چشمای تو گل شب بو موهاشو شونه کنه
گل شب بو موهاشو شونه کنه

ميتونه ميتونه آب بشه تو نگاه تو دل سنگه هر چی غصه و غمه
لحظه هام ارزونی چشمایه تو از نگات هر چی بگم بازم کمه

منو بارون تو و آفتاب شب و غم توی راه زندگی هم سفريم
نکنه اسير نتهایی بشيم آسمونيا رو از ياد ببريم



الان که دارم این پست رو می نویسم خیلی خسته ام . دیدم تا فرصت دیگه ای پیدا کنم پای سیستم بشینم بنویسم خدا داند کی باشد وگرنه زندگی من هر ده دقیقه یک بار برنامه ریزی می شه !!! پس فرصت رو غنیمت شمردم تا بیام بنویسم .
الان یک لیوان شریت آلبالو خنک کنار دستمه و یک بشقاب میوه و شادمهر عزیز هم که داره واسم میخونه خلاصه جاتون خالی .



بازم طبق معمول شب و روزم قاطی شده و خوابم خلاصه شده به چند ساعت تو ظهر !!!
دوست ندارم زندگی یکنواخت شه واسه همین دنبال کاری بودم که بتونم کمی از محیط کار بیرون بیام . واسه همین به آبجی زنگ زدم و گفتم شام امشب با من !!!

آبجی هم که از خدا خواسته گفته باشه .
رفتم واسه خریدن وسائل لازمه !!!
خلاصه بعد از گرفتن وسائل اومدم و یه راست رفتم تو آشپزخونه !!!
وسائل رو گذاشتم و رفتم لباس هامو عوض کردم و دست و صورتم رو هم شستم و آبجی رو صدا کردم .

آبجی : چی داریم امشب !!!
- چی دوست داری آبجی نازم
آ : تو عجیبی نادر داداش !!! فقط بشه خوردش
- مگه تا حالا شده غذا درست کنم نخورید !
آ : نه !! بیام کمک
- بدون کمکت نمی تونم . بدو بیا که کلی کار داریم

- می دونی اسمش چی آبجی ؟
آ : نه .چی ؟
- خوراک مرغ وقارچ

خلاصه مواد لازم این غذا رو هم بنویسم تا شما هم اگه خواستید امتحان کنید .

یه دونه مرغ یا خروس ردیف !!! البته می شه از 3 تا سینه مرغ درشت هم استفاده کرد . بستگی داره سینه خور باشید یا رون خور !!!
نخود فرنگی جز اصلی این غذا هستش 2 تا لیوان خوبه .
ذرت : 2 لیوان هم خوبه .
قارچ هم دو بسته که بشه 500 گرم .
پیاز : 1 عدد درشت کافی هستش
آرد : 3 قاشق غذاخوری بیشتر نباشه
شیر:2 لیوان سعی کنید از شیر های معمولی استفاده نکنید
خامه : 1 قوطی
چیپس خلالی : 1 بسته بزرگ یادتون مزمز باشه !!! اینم یه چشمه تبلیغات بود

زعفران و آبلیمو و کمی فلفل سیاه و ... خوبه و خوشمزه می کنه این غذا رو .


من همیشه می گم اگه انسان قرار کاری رو انجام بده با خوشی و شادی انجام بده تا هم کارش انجام شده باشه و هم اینکه لحظه های خوشی رو رقم بزنه . همه کارهام اینطوری آشپزی هم جای خودش رو داره .
مثلا دوست ندارم همینطوری آشپزی کنم و غذا حاضر شد خورده بشه و تموم . همون درست کردن غذا و دور هم بودن و خندیدن و با حوصله غذا پختن خیلی لذت داره !!! البته خوردنش خیلی بیشتر لذت داره !! من که از خوردن خیلی لذت می برم . بی نهایت !!!

من به جای مرغ کامل از 3 تا سینه درشت !! استفاده کردم و گوشت رو از استخوان جدا کردم . آبجی از خنده ترکیده بود انقده که جک گفتم .

حضرت آدم از حوا ميپرسه : عزيزم منو دوست داري ؟ آدم ميگه مگه چاره ديگه اي هم دارم ؟

تركه ميره شكار خرگوش، صداي هويج در مياره !!!


بچه ترکه نقاشي ميکشه ميره پيشه باباش ميگه: بابا نقاشيم گشنگه ؟ باباش ميگه: آره دخترم حالا بگو چي كشيدي؟ دختره مي كه يه گاو با علف. باباش ميگه: پس كو علفا؟ دختره ميگه: گاوه همشو خورده! باباش باز مي پرسه: پس كو گاوه؟ دختره ميگه: گاوه علفاش تموم شد رفت

تركه با كُت و زير شلواري تو خونشون نشسته بوده. ازش مي‌پرسند: واسه چي تو خونه كت پوشيدي؟ ميگه: آخه شايد مهمون بياد! ميپرسن: پس چرا ديگه زير شلواري پوشيدي؟! ميگه: خوب شايد هم نياد.

تركه داشته خاطره تعريف ميكرده، ميگه: ما سال چهل و نه با دو نفر دعوامون شد، ‌البته سال چهل و نه دو نفر خيلي بود!!!
يه مرده به رفيقش ميگه : ببين ، من هر وقت با زنم دعوا ميکنم ، هميشه حرف آخر رو من ميزنم و اون هيچي نميگه د رفيقش ميگه : بابا دمت گرم ، کارت خيلي درسته ، حالا اون حرف آخر چيه د ميگم : غلط کردم
...
...
...

خلاصه ادامه بدم که چه طوری می تونید این غذا رو آماده کنید :

بعد از اینکه سینه رو از استخوان جدا کردید به تیکه های ریز ریز اندازه یه بند انگشت خرد می کنیم . بعد با کمی کره تفتش می دیم تا بپزد بعد نخود فرنگی وذرت رو اضافه می کنیم وقارچها رو هم ریز می کنیم با کره تفت می دیم تا آبش کاملاٌ چفت بشه وبعد به مرغ یا سینه مرغ اضافه می کنیم
تو سکانس بعدی شیر رو با آرد حل می کنیم و کاملا هم میزنیم تا آرد گوله نشه و به موادمون اضافه می کنیم تا ردیف غلیظ بشه !! و به قولی موادمون جا بیفته .
دست آخرم خامه رو اضافه می کنیم و زعفران و آبلیمو و .... اضافه می کنیم تا هم رنگ و هم طعمش خوب بشه . واسه کلاس گذاشتنم شده تو یه ظرف خیلی شیک بریزید و روشم کامل با چیپس پر کنید جوری که فقط چیپس دیده بشه !!

خلاصه این غذا برخلاف غذاهای دیگه هر آدم شکمویی رو زود سیر می کنه . و خیلی هم لذیذه .
نوش جان .

حالا بماند که بیچاره آبجی همه صورتش خامه ای شد!!! البته یه دور هم رقص سرخ پوستی رفتیم وسط غذا پختن که رضا گفت :

نادر دیوونه ای به خدا !!!
- چرا ؟
تو از بی خوابی نمی میری از گشنگی می میری !!!
- منظور ؟!
تو الان بیشتر از 36 ساعته سر پا هستی اون موقع واسم رقص سرخ پوستی میای .
- گفتم دقیقا !!! البته رقص سرخ پوستی واسه اینه که غذامون جا بیفته واسه شما نیست !!!
بعد با آبجی زدیم زیر خنده !!!! ها ها ها
رضا : اصلا من با تو کاری ندارم دارم می رم استراحت کنم


اینم از جریان امروز ما .
شاد باشید .

ماهیگیر

خیلی قشنگ بود . فکر کنم صد بار گوش دادم :

این همه اون دستاتو بالا و پائین نکن
لب بچه ماهی رو با قلاب خونین نکن
ماهیگیر**ماهیگیر
اشک این بچه ماهی توی ابها ناپیداست
فریاد اون توی باد یه فریاد بی صداست
بزار تا بچگی رو بزاره پشت اون پشت سر
بتونه عاشق بشه وقتی می شه بزرگتر
ماهیگیر**ماهیگیر
ببین بازی کردنش پر از شوق موندنش
زندگی رو خواستن مرگ رو از خودش روندنش
خونه اون رودخونس دریا براش یه رویاست
بزرگترین آرزوش رسیدن به دریاست
تابیدن آفتابو رو پولکاش دوست داره
دنیا براش قشنگه وقتی بارون می باره
ماهیگیر**ماهیگیر

ُسلامتی

سلامتی
بالاخره اینترنت ها هم درست شد !!!
دو سه روزی هستش که حالم بهتر شده !
بعد از چند روز استراحت تونستم سر پا شم !!! ها ها ها
اصلا ژنتیک بدنم جوری هستش که مریض نمی شم ولی وای به روزی که حالم بد بشه جوری مریض می شم که همه فکر می کنند دارم به لقاا… پرتاپ می شم !!

یعنی اینکه اگه حالم بد بشه دارو نمی خورم !!! اگه بگم دارو می خوام باید نگرانم بود اگه بیفتم بدونید حالم خیلی بددددددددددددددددددددده !!!

خلاصه اینکه من از پری روز یه جورایی بهترم .


خیلی از کارهام عقب افتاده .. واسم خیلی سخت بود . فکر کنم آخرین باری که این طوری مریض شده بودم 4 سال پیش بود . البته اونم به این شدت نبود .

واقعا که هیچی به سلامتی نمی رسه .
قدر سلامتی رو بدونید .

همیشه شاد

بستنی

امروز از اون روزای پر مشغله و کاری بود . البته از این روزا زیاد واسم پیش میاد و به قولی عادت دارم ولی مسئله ای که خیلی منو اذیت می کنه گرما و درجه بالای هوا هستش !!! از طرفی پوست فوق العاده حساسی دارم که به محض اینکه کمی زیر آفتاب می مونم شدیدا قرمز می شه و به قولی می سوزه !!!

امروز عصر در مغازه بودم با رضا . حدودای ساعت 7:30 بود که جفتمون از فرط خستگی ولو شدیم روی صندلی ها !!

رضا می گم خیلی گرمه !!!
- آره انصافا
حال بستنی داری
- خوب گفتی شکمو !! پا هستم خفن

نمی دونم تا حالا موقع کسب و کار مشغول خوردن چیزی شدید یا نه . واقعا لذت داره . حالا تو جمع حاجی بازاری ها که باشید آخرشه !!! باور کنید از هر چی رستوران رفتن و بیرون رفتن واسه غذا خوردن باشه بیشتر لذت داره .

خلاصه رفتم و دو تا بستنی سنتی گرفتم و اومدم مغازه . مغازه کمی خلوت بود و شروع کردیم به خوردن !

می گم رضا تو این گرما و با این خستگی خیلی می چسبه ها
- آره نادر خدا روحتو شاد کنه !!!
رضا این بستنی سنتی تو رو یاد چی می ندازه !!!
- نمی دونم . چی ؟
یازده . دوازده سالگی !! کافه قنادی گل و بلبل !!!
-وای. راست می گی . یادش بخیر .
رضا یادت می اد بستنی های کره ای !!!
- آره !! نادر یادمه وقتی حاجی نبود تو مشتری هاشو راه می نداختی !!!
رضا یادت می اد مرتضی . بابک . بیژن و...
- عجب دورانی بود .

همیشه علاوه بر اینکه به یه کار اصلی مشغول بودم دوست داشتم کارهای دیگه رو هم تجربه کنم . اصلا خصلت اینجوریه !!! مثلا

شیرینی فروشی
پخش مواد غذایی
حسابداری
تولید دم کنی !!!
جهیزیه عروس !!
فرش فروشی
پخش کاشی و سرامیک
شیشه و کریستال
لوازم خانگی
لوازم و آرایشی و بهداشتی
بسته بندی مواد غذایی
کامپیوتر
آهن و مس !!!!
یخ !!
و ...

رو در کنار کسب و کار اصلی خودم تجربه کردم و به قولی از همون بچگی تو کسب و کار و ... بودم .
حالا خاطره کافه قنادی گل و بلبل بر می گرده به تجربه ای که تو اون دوره من و رضا داشتیم . واقعا چقدر زود گذشت انگار همین دیروز بود که من و رضا مشتری رو خفت می کردیم و بستنی می چپوندیم تو حلقش و بعد یه جوری از پسته های از پارسال مونده تعریف و تمجید می کردم که مثلا طرف میومد جلوی خانمش عشق رو ثابت کنه و بگه عزیزم واست دارم پسته می خرم !!! پسته می خرید و ... .

یادم میاد کلاس دوم دبستان بودم که با ماشین حساب کار می کردم !!! چه پدر سوختگی هایی که من آتیش پاره درنیاوردم !!

تو این مملکت اگه بلد باشی بند کفشتم خودت ببندی واست امتیاز محسوب می شه !!!

واسه خودم خیلی جالبه وقتی یاد بعضی از کارهایی که تو اون دوران انجام دادم مو به تنم سیخ می شه !!!
یادم می اد اون موقع همه بچه ها دنبال این بودن که تو سر و کله هم بزنن و یا مثلن می اومدن به هم کلاس می ذاشتن که وای من صد تا دوست دختر دارم ولی تو نود تا داری !!! و یا اینکه می اومدن در مورد مزخرفات ابی و داریوش صحبت می کردن و خلاصه همه تو دوران بچگی سیر می کردن !!!! من رفتم یه دستگاه بسته بندی خریدم و آوردم خونه و با اینکه سن چندانی نداشتم کارگر هم گرفتم و از رضا هم کمک خواستم و بعدش رفتم کپی یکی از همین مارک های معروف مواد غذایی رو برداشتمو و چقدر اینور و اونور رفتم تا تونستم چاپ کنم . بعد شروع کردم به بسته بندی و زدن لیبل رو او نا و بعد پخش اونا !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

جالب اینجاست که همه این کارها رو در کنار کار اصلی انجام می دادم و یه جورایی دوست داشتم تجربه کنم . بدونم . بفهمم !!! از همه مهمتر اینکه اجازه نمی دادم این کارهای جانبی لطمه ای به درس خوندنم بزنه و همیشه جز شاگردهای ممتاز مدرسه بودم !! واقعا دوران جالبی بود .

خلاصه یه بستنی امروز منو برد تو یکی از دوران زندگی . دوره ای که گذشت ولی واسه من خاطره اون دوران و کلی تجربه و پختگی به همراه داشت .

ولی گذشته از این حرف ها امسال تابستون خیلی هوا گرمه . واقعا گرمه . مایعات و ... زیاد بخورید و هوای همدیگرم شب ها داشته باشید !!!!!!!!!!
خدائیش خسته ام !! فقط لا لا !! البته اگه ببره
شب بخیر .
همیشه شاد .

امید به خدا

امروز می زارم رو حساب روزهایی که خیلی واسم سخت بود .
اجازه نمی دم به همین راحتی مسائلی که تو زندگی واسم رخ می ده ناراحتم کنه . انقدر با موضوع کلنجار می رم و انقدر واسش انرژی صرف می کنم تا بتونم اون موضوع رو حل کنم .

ولی بریدم . انقدی که زار زار زدم زیر گریه !!! ولی بازم خودمو جمع و جور کردم و به خودم گفتم ناراحت نمی شم !! با ناراحتی و از دست دادن روحیه کاری از پیش نمی ره . نادر یکی از ویژگی هاش اینه که تو هر شرایطی شاد بوده . تو سخترین شرایط هم موضوعی واسه شاد بودن پیدا کردم .

تا حالا شده یه حرف تو دلت داشته باشی ولی نتونی حتی به نزدیکترین فرد تو زندگیت بزنی ؟
شده یه سوال تو ذهنت باشه که شب ها واسه پیدا کردن جوابش بیدار بمونی ؟

آخه این همه مشکلات با هم دیگه ؟ اونم برا یه پسر 23 ساله؟

این رسمش نیستاااا...

خدای مهربون مرسی که دیدم رو انقد باز کردی که تو زندگی این مسائل رو هم ببینم ولی خدا نادر ازت می خواد حالا توان هم بدی .خدا نیرو می خوام . نادر 23 ساله نمی گه فرار می کنم . نه
فقط مثل همیشه می خوام کمکم کنی .

شاد باشید.

مواد غذایی

من خیلی شکمو تشریف دارم . و باورتون نمی شه که چقدر می خورم . البته واسم سخت نیست که خودمو کنترل کنم ولی در کل از خوردن لذت می برم و اصلا اهل تعارف و این مزخرفات نیستم . این موضوع که اصلا تعارفی نیستم تو خیلی از جاها کمکم کرده . یکی اینکه خیالم راحته که کسی به من تعارف نمی زنه !!! و یکی هم اینکه از همه امکانات اونم در حد توان و خفه شدن !!! استفاده می کنم .
و همیشه شکر گذار خدا هستم که هر چیزی رو هر چقدر که دلم می خواد میخورم ولی چاق نمی شم .
البته واسه همه طبیعی هستش که همیشه پیش عزیزانشون راحت هستند و این موضوع هم برای من مستثنا نیست .
حالا این بین اصلا طبیعت بدنم با غذاهای غیر خونگی سازگار نیست و واسم خیلی پیش اومده که با اجازتون راهی بیمارستان بشم !!!! همیشه سعی میکنم که از غذای خونه استفاده کنم تا اینکه بخوام از غذای بیرون استفاده تا هم پولم برم و هم جونم .

از طرف دیگه خرید جنس درست و سالم هم برای درست کردن یه غذای خوشمزه ضروری هستش و تو این مملکت که هیچ چیز سر جاش نیست اگه کمی بخوای گاگول بازی دربیاری کلاه آدم پس معرکس !!!
خرید درست و منطقی هم یکی از مسائلی هستش که باید واقعا حساسیت زیادی به خرج داد مخصوصا اگه تو رده مواد غذایی باشه .

چند روز پیش واسه خرید سوسیس و کالباس و ... رفتم به مغازه ای که تا حالا از اون خرید نکرده بودم . جریان از این قرار بود که همیشه از نمایندگی رسمی خرید می کنم ولی خوب امروز نشد و مجبور شدم از این مغازه چیزس رو که می خوام تهیه کنم .
همه چیز درست بود . تاریخ تولید و ... ولی وقتی رسیدم خونه و شروع کردم با کمک خواهرم به درست کردن غذا . دیدم که همه اجناس !!! مشکل دارن و به قول شما دوستان خرابه !!!

واسه همین به سمت مغازه رفتم و جنس رو با کمال کم رویی کوبیدم تو صورت فروشنده !!!
فروشنده : اینا تازه اس من عوض نمیکنم .
فدات شم اینا رو برو به کسی بگو که هیچی سر در نمی اره نه به من که یه عمر دارم با همینا سرو کله می زنم .
فروشنده : بردار ببر . عوض نمی کنم .
من نخواستم عوض کنی . وجه همه رو اخ کن !!!
فروشنده : اینجا هر روز مامور بهداشت می اد و سر میزنه و اینا مشکلی ندارن .
مطمئنی ؟
فروشنده : بله . حالا بفرمائیدبیرون .
منم موبایلمو دراوردم و شماره موبایل مهندس با... رئیس کل بهداشت و درمان تهران رو گرفتم .
فروشنده : به کی زنگ می زنی ؟!!
پدر سگ الان می فهمی . وقتی فردا مغازت پلمپ شد اون موقع متوجه می شی که فروشنده باید جنس درست به مشتری بده .
فروشنده : الکی می گیری.
خلاصه فروشنده وقتی دید قضیه جدی هستش .پول همه رو از کشو دراورد و گذاشت رو ترازو و گفت خداحافظ.
گفتم خیلی پستی . شاید به جای من یه کارگر که از صبح تا شب کار کرده و هشت هزار تومن دراورده اومده خرید . تو اصلا به فکر اون نیستی که می خواد ببره اینا رو بده به خانوادش .

خلاصه اینکه سر منم که یه عمر با موادغذایی دارم سرو کله می زنم رو هم کلاه میزارن وای به حال کسی که بخواد کمی تو این جامعه سستی به خرج بده و ... .

چند تا نکته می گم همیشه به خاطر داشته باشید :

ژانبون مرغ بین همه کالباس ها و ... سالمترین هستش چون که درصد زیادش فیله مرغ هستش.
سعی کنید تا جایی که می تونید اصلا اصلا از سوسیس های معمولی و کوکتل های معمولی استفاده نکنید .
همیشه از مارک های معتبر و نمایندگی های اونا خرید کنید .
موقع خرید سوسیس و ... به نایلکس پیچیده شده دور اون و بسته بندی اون توجه کنید اگه شل و به قولی وا رفته بود حتی اگه تاریخ درج شده هم درست بود نخرید .
تحت هیچ شرایطی گوشت چرخ کرده و یا ... نخرید.
هیچ موقع رون و سینه مرغ رو نخرید و همیشه از فروشنده مرغ تازه روز رو بخوهید .
سعی کنید خودتون جوجه رو حاضر کنید .
هیچ موقع از کباب ها و کتلت ها و ... یخ زده وبسته بندی استفاده نکنید .
آب میوه خالص و بدون شكر، منبع غذایی ایده آلی برای ویتامین ها و مواد معدنی است و استفاده از آن برای جایگزینی مایعات از دست رفته بدن، بسیار مناسب است.
زیاد سوسیس و کالباس مصرف نکنید چون اغلب فرآورده‌های گوشتی مثل سوسیس و کالباس مواد مغذی همچون پروتئین خالص وجود نداشته ولی موادی مانند فسفات، نیترات، نمک، چربی و ... که برای سلامت بدن مضر است به وفور یافت می‌شود

یک پیشنهاد : به جون من نباشه به جون شما خوردن نیمرو و گوجه و خیار شور به همراه سبزی و ماست خیار!!! و سالاد شرف داره به غذای بیرون و ... .
زیاد بخورید ولی سالم .

همیشه شاد باشید.

لحظه های عمر

لحظه های عمر
چند سال دارید ؟ چقدر عمر کردید؟ 18 سال ؟ 22 سال ؟ 25 سال ؟ 30 ؟ 45 ؟ 80 ؟ بیشتر و کمتر ؟
اگه ازتون سوال بپرسن که تو این چند سال چی کار کردید؟ چی می گید ؟

تا حالا شده بشینید و زندگی خودتون رو مرور کنید . همه خاطره ها . همه ماجراها . همه تجربیات . همه لحظه های شاد و یا لحظه های ناراحتی . خلاصه همه اون چند سالی رو که پشت سر گذاشتی

یا با کسی که راحتی و جز عزیزانت هستش بشینی در مورد این موضوع صحبت کنی .
زندگی و لحظه لحظه عمر خیلی ارزشمند هستن . امیدوارم که قدر همه لحظه های عمر خودتون رو بدونید و لحظه های عمر رو با ناراحتی و عصبانیت و ... از دست ندید .
واسه لحظه های زندگی خودم خیلی ارزش قائلم . خیلی زیاد . همیشه واسه زندگیم برنامه ریزی دارم و همیشه از لحظه های زندگی استفاده می کنم . حالا وقتی می شینید و گذشته خودتون رو مرور میکنید میبینید که اون ماجراها و اتفاقات هم تو لحظه های عمر که متعلق به خود شما بوده اتفاق افتاده .

22 سال تمام دارم زندگی می کنم . 22 سال که واسه من از همون بچگی تجربه و ماجرا و اتفاقات مختلف و لحظه های شاد و لحظه های مختلف بوده .

تا حالا شده انقدر شلوغ و شیطون باشد که تو محیطی قرار بگیرین که اکسیژن واسه نفس کشیدن نباشه
تا حالا شده چند شب پشت سر هم بیدار بمونید
تا حالا شده صحنه ای رو ببینید که مردم بریزن و ماشین بسوزونن
تا حالا شده ببینید خانواده ای رو که به خاطر 50 تومن کارشون به دعوا کشیده شده باشه
تا حالا شده تو سرمای شدید سروکارتون با یخ باشه
تا حالا شده نصفه شبی برید بیمارستان و صحنه های دلخراشی رو ببینید
تا حالا شده با رقم های پولی و مالی خیلی هنگفت بازی کنید
تا حالا شده ناجی کسی باشد
تا حالا شده کتک اونم مفصل بخورید
تا حالا شده پای قرار داد های مهم بشینید
تا حالا شده به مجالسی دعوت بشی که حداقل 30 نوع غذا داشته باشه که تو فقط اسم 5 تای اونارو بدونی
تا حالا شده با مسئولین مملکتی باشین
تا حالا شده عاشق کسی باشید
تا حالا شده فرصت های خوبی رو تو زندگی از دست داده باشی
تا حالا شده دلت بگیره و زار زار بزنی زیر گریه
تا حالا شده واسه خودتون فرصت پیش بیارید
تا حالا شده سعی کنید اشتباه کسی رو بگید ولی مورد اتهام واقع بشید
تا حالا شده تنها بمونید و کسی پیشتون نباشه
تا حالا شده تو شرایط بد جوی قرار بگیرید و واستون خاطره بشه
تا حالا شده آدم نامردی رو بشناسید که حقتون رو بخوره
تا حالا شده تجربه شاد کردن دیگری رو داشته باشید
تا حالا شده ابراز احساسات کنید . زمانی که واقعا واستون سخت باشه
تا حالا شده
تا حالا شده
....
....
بله من تجربه کردم . خیلی از شماهم تجربه کردید . گوشه ای از تجربه های زندگی .
تجربه هایی که تو لحظه هایی که متعلق به خودمون هستش تجربه کردیم . لحظه هایی که خدا به ما داده . حق زندگی .
یادتون باشه من و شما از بین میلیونها اسپرم تنها اسپرمی بودیم که شانس این رو آوردیم که به تخمک مادر نفوذ کنیم و تبدیل به یک جفت کامل بشیم و در این زمان باز هم این شانس ما بود که جنسیت برای ما رقم خورد و مشخص شد که ماده هستیم یا نر.
شاید این حرف براتون خیلی مضحک باشه و بی اهمیت و بعضی ها هم که افکارشون منحرفه بگن بازم یه مطلب بی سرو ته سکسی نوشت !!! ولی دقت کنین به اینکه هر کدوم از اون میلیونها اسپرم میتونستن یک انسان با توانایی ها و ظاهر و تفکرات و جنسیت های متفاوتی رو تشکیل بدن که با شما فرق داشت . از نظر علمی هم با هر بار ارضا شدن یک مرد میشه به روش علمی و لقاح مصنوعی میلیونها جنین رو خلق کرد !!!! پس شما آیا خوشبخت ترین موجودی نیستین که از بین
تمام این سلولهایی که برای آغاز زندگی و گرفتن حق حیات شروع به تکاپو و مبارزه کردن , برای اینکه بتونن خودشون رو به تخمک برسونن و حق جیات بهشون داده بشه , شما آفریده شدید و روح به جسمتون وارد شد و متولد شدید و بزرگ شدید و نبض زندگیتون رو در دست گرفتین تا در این دنیا برای مدتی که در تقدیرتون رقم خورده زندگی کنید ؟ زندگی که باید بسازید . شما باید بسازید .

پس هیچ موضوعی برای ناراحت شدن و عصبانی شدن وجود نداره . چیزی که مهم هستش اینه بتونیم از لحظه های زندگی استفاده کنیم و از همه تجربیات زندگی استفاده کنیم .
زندگی با همه مشکلاتش قشنگه .

استفاده از موقعیت ها , خوش فکری , تلاش , مبارزه در راه هدف , امید به آینده , نا امید نشدن , مثبت اندیشی و باور و اعتماد به خود و توانایی هاتون .. همه اینها بهتون کمک میکنه تا بتونید به اهدافتون برسید و احساس خوشبختی بکنید و غم رو دور کنید .
همیشه شاد باشید.

بی خوابی

دیدم خوابم نمی بره !!! گفتم بیام بعد از مدت ها وبلاگ خودمو آپ کنم . چند وقتی بود که خیلی سرم شلوغ بود و اصلا وقت نفس کشیدن هم نداشتم ولی الان کمی سرم خلوت شده .

ماجراها و اتفاق ها ی جالبی واسم تو این چند وقته رخ داد که اگه فرصت کنم حتما می نویسم .

شب بخیر .
همیشه شاد باشید.

اولین نوشته سال جدید

امشب حال و هوای عجیبی دارم . نیم ساعتی می شه که رسیدم خونه . خیس خالی هستم . عجب بارون نازی میبارید.

می خوام برم پا ندارم
می خوام نرم جا ندارم گريه كنم دل ندارم
داد بزنم نا ندارمبودنم با تو حرومه ديگه همه چی تمومهآخ که اين لحظه چه شومهچه شومه ....من دلم تنگ ميشه تو دلت سنگ ميشه نذار اين تنگ بلور بشكنه با اين غرور


خوب این اولین نوشته من تو سال جدید هستش.قبل از هر چیزی عذر خواهی از دوستان عزیز . به خصوص عادل جون عزیز . بی معرفت تو که کمپ زده بودی و به مسافرهای بهاری کمک می کردی چرا ما رو دعوت نکردی . ما هم میتونستیم در رکاب باشیم. آره عادل جون ما هم داریم خدمت .باور کن اگه سرم کمی خلوت بود یه سفر حتما می اومدم آمل !!

اما از چند روز مونده بود به عید تا به امروز اتفاق ها و ماجرا های عجیبی واسه من رخ می داد .

تا خود سیزده به در که وقت نداشتم نفس بکشم و تا جایی که تونستم یه حال اساسی به مردم هیجان زده دادم
روز سیزده اولین روزی بود که تو ایام عید رفتم بیرون .
سفر من به اطراف سرزمین رویایی و اداره کردن یه سالن و سروکله زدن با 13 تا کارگر .
رفتن به سرزمین رویایی و مراسم عقد فرهاد .
آماده شدن مقدمات کار برای خدمت رفتن من .
یه عملیات جالب برای اینکه بتونم دو تا از چک ها رو زنده کنم .
...
...
...

عجب بارونی داره میاد. طبق معمول یک استکان چایی !! کنار دستمه و بیچاره این دیجی مریم هم داره واسه خودش می خونه.

چند وقتی هستش که عجیب دنبال یه پروژه کاری ام . از اونجایی همیشه دنبال این بودم که استخدام کنم نه اینکه استخدام بشم خواب و خوراک ندارم. با چند تا از بروبچ دیوونه تر از خودمم در مورد پروژه کاری خودم صحبت کردم . تا اینجای کار نیروی کار رو به 3 تا رسوندم امیدوارم حداقل بتونم پایه های طرح رو تاقبل از خدمت آماده کنم

یادش بخیر !! 2 سال پیش 4 تا کارگر زیر دستم داشتم.اون موقع این کارگرها خیلی حال می کردن چون به ازای 2 ساعت کار کردن در روز نفری 12000 تومن میدادم. یادش بخیر !! همیشه اینجوری بوده باید موقعیت بازار رو به موقع سنجید. مثلا همین جریان سکه ها !!!

چندروز پیش هم رفتم به یک واحد تولیدی (سالن) که 13 تا کارگر داشت !! اونم همه ترک !! با درجه خلوصیت 100 . 2 شب کلا بیدار بودم . پدر سوخته ها !! باورتون نمی شه هر شب 5 تا مرغ رو رو آتیش می پختن و می خوردن و بازم طلب کار بودنم و کار نمی کردن . یه حال اساسی بهشون دادم و کاری کردم که به یه دونه ساندویچ روز آخر راضی بودند !!!!!!!!!!! تجربه ای نو بود

راستی بفرمائید چایی !!!

خلاصه عذر خواهی از همه دوستانی که نتونسته بودم جواب میل هاتون روبدم .